Пет причини да спрете млечните продукти
Всеки е чел, че млечните артикули са значими за уравновесеното хранене, тъй като са скъп източник на протеини и калций - значими за здравето хранителни субстанции.
Напоследък от ден на ден специалисти обаче отхвърлят млечните храни или поучават да се ограничи до най-малко потреблението им. Причината – сензитивност към казеин, за която доста хора не подозират, хормоните, които се дават на животните, мазнините….
За едни хора отводът от сирене, кашкавал, мляко е умишлен избор и те се насочват към другите възможности, други го вършат по здравословни аргументи, трети – опитват с това по какъв начин ще се отрази на тялото им.
Защо обаче да откажем млечните? Ето пет аргументи, изтъкнати от почитателите на това хранене.
1. Не са нужен съставен елемент на здравословното хранене
Млечните артикули са относително нова храна за хората. Смята се, че за първи път са се появили в човешката диета преди към 8000 години, което е доста малко време, в случай че смятате, че хомо сапиенс се е появил преди 250 000 години. Според някои специалисти точно неналичието им стои в основата на репродукцията.
2. Разграждането на млечните протеини може да докара до съединения, които са токсични за мозъчните кафези
По-специално, има вариации в молекулата на казеина въз основа на породата крави, които дават млякото. А1 бета казеин се среща в мляко от черно-белите млечни крави на Холщайн, които създават повече мляко по отношение на други млекодайни.
Разграждането на този вид казеин основава бета-касоморфин, който е сходен на морфина и изчерпва антиоксидантите в мозъка, допринасяйки за по-високи равнища на токсични. Козето мляко съдържа по-малко от рисковия казеин, в случай че държите да продължите да консумирате млечни.
.jpg )
3. Води до по-бързо стареене и може даже да аргументи рак
Млякото, даже биологичното, подтиква растежа, който е доста потребен за кърмачетата и растящите деца, само че то е нездравословно за възрастните. То подтиква производството на инсулиноподобен растежен фактор.
По-високите равнища на това при възрастни са свързани с по-висок риск от прибързано стареене и развиване на доброкачествени и ракови тумори.4. Може да аргументи инфектиране, което води до редица здравословни проблеми
Казеинът е структурно сходен на глутена в зърно.
Тези, които са развили сензитивност към глутена, евентуално имат проблеми с казеина и млечните артикули. 90% от хората, които са чувствителни към глутен, може да нямат диария или абдоминални недоволства, само че оповестяват за неврологични, психически, кожни или други признаци, даже когато преминат на безглутенова диета.
Ако сте чувствителни към глутен, тогава има възможност да имате и прекалено инфектиране в отговор на казеина.
5. В епидемиологично изследване в 27 страни, потреблението на повече мляко се свързва с по-високи равнища на множествена склероза
Казеинът в млечните се оказва в огромна степен проблем за хората, страдащи от множествена склероза. Според изследвания прекъсването на тези артикули води до усъвършенстване на общото положение и на признаците.
Напоследък от ден на ден специалисти обаче отхвърлят млечните храни или поучават да се ограничи до най-малко потреблението им. Причината – сензитивност към казеин, за която доста хора не подозират, хормоните, които се дават на животните, мазнините….
За едни хора отводът от сирене, кашкавал, мляко е умишлен избор и те се насочват към другите възможности, други го вършат по здравословни аргументи, трети – опитват с това по какъв начин ще се отрази на тялото им.
Защо обаче да откажем млечните? Ето пет аргументи, изтъкнати от почитателите на това хранене.
1. Не са нужен съставен елемент на здравословното хранене
Млечните артикули са относително нова храна за хората. Смята се, че за първи път са се появили в човешката диета преди към 8000 години, което е доста малко време, в случай че смятате, че хомо сапиенс се е появил преди 250 000 години. Според някои специалисти точно неналичието им стои в основата на репродукцията.
2. Разграждането на млечните протеини може да докара до съединения, които са токсични за мозъчните кафези
По-специално, има вариации в молекулата на казеина въз основа на породата крави, които дават млякото. А1 бета казеин се среща в мляко от черно-белите млечни крави на Холщайн, които създават повече мляко по отношение на други млекодайни.
Разграждането на този вид казеин основава бета-касоморфин, който е сходен на морфина и изчерпва антиоксидантите в мозъка, допринасяйки за по-високи равнища на токсични. Козето мляко съдържа по-малко от рисковия казеин, в случай че държите да продължите да консумирате млечни.
3. Води до по-бързо стареене и може даже да аргументи рак
Млякото, даже биологичното, подтиква растежа, който е доста потребен за кърмачетата и растящите деца, само че то е нездравословно за възрастните. То подтиква производството на инсулиноподобен растежен фактор.
По-високите равнища на това при възрастни са свързани с по-висок риск от прибързано стареене и развиване на доброкачествени и ракови тумори.4. Може да аргументи инфектиране, което води до редица здравословни проблеми
Казеинът е структурно сходен на глутена в зърно.
Тези, които са развили сензитивност към глутена, евентуално имат проблеми с казеина и млечните артикули. 90% от хората, които са чувствителни към глутен, може да нямат диария или абдоминални недоволства, само че оповестяват за неврологични, психически, кожни или други признаци, даже когато преминат на безглутенова диета.
Ако сте чувствителни към глутен, тогава има възможност да имате и прекалено инфектиране в отговор на казеина.
5. В епидемиологично изследване в 27 страни, потреблението на повече мляко се свързва с по-високи равнища на множествена склероза
Казеинът в млечните се оказва в огромна степен проблем за хората, страдащи от множествена склероза. Според изследвания прекъсването на тези артикули води до усъвършенстване на общото положение и на признаците.
Източник: klassa.bg
КОМЕНТАРИ